Автор: Идея Октоберфеста ( Oktoberfest), грандиозного праздника в честь бракосочетания будущего короля Баварии Людвига I и принцессы Терезы фон Хильдбургхаусен, принадлежит не членам королевской семьи, не министрам, а простому унтер-офицеру, имя которого история не сохранила. Его непосредственный начальник банкир и кавалерийский майор Андреас фон Далл Арми рассказал об этом королю Максу 1 Йозефу Баварскому, который немедленно загорелся этой идеей.
И вот 17 октября 1810 года: на окраине Мюнхене (сегодня Луг Терезы, названный так в честь невесты Людвига I, Терезы фон Хильдбургхаусен) состоялись первые скачки, которые и стали предшествием большого праздника. Мероприятие так пришелся по душе горожанам, что было решено отмечать его и впредь.
На следующий год в роли устроителя праздника выступило «Сельскохозяйственное Общество Баварии» одновременно используя возможность продемонстрировать свои сельскохозяйственные достижения.
До 1818 г. эти празднества финансировались частными лицами, а в 1819 году бразды правления взяли в свои руки городские власти. С этого времени Октябрьский праздник должен был праздноваться ежегодно без исключений.
В 1850 была открыта статуя Баварии, – которая стала своеобразной «надсмотрщицей» над октябрьскими гуляниями. А в 1881 была в первый раз на празднике появилась первая куриная жарильня (Hendlbraterei), и с тех пор Октоберфест невозможно себе представить без традиционных жареных кур (Wiesnhendl).
