Часовня Рослин и фабрика по производству виски Гленкинчи

Во время экскурсии вы посетите мистическую и таинственную часовню Рослин. Построена она была на месте древнего храма Митры. Рыцари-тамплиеры, основавшие часовню в 1446 году, щедро украсили ее вырезанными в камне символами. Точнее, совершенно сумбурным набором символов, взятых из иудейской, христианской, египетской, масонской и языческой традиций. Часовня стала местом самого активного паломничества. Искатели приключений, охотники за тайнами утверждали, будто их притягивает сюда мощным магнитным полем; многие говорили, что пришли искать скрытый где-то на склоне холма вход в подземелье. Но большинство признавали, что приехали сюда просто побродить по священным землям и побольше узнать о Граале. Наш гид с удовольствием поделится с вами загадочными историями, связанными с этой достопримечательностью. 

Вискикурня Гленкинчи (Glenkinchie) расположена к югу от Эдинбурга, около часа езды на автомобиле. Одна из самых известных вискикурень Шотландии. Поля этого фермерского края часто удобрялись морскими водорослями, и, росший на них ячмень отличался ранней зрелостью и лёгкостью. Так сформировался лёгкий характер виски Гленкинчи. На вискикурне не только скрупулезно следуют традиции производства, но и используют часть старинного оборудования, придающего виски Гленкинчи особую глубину и сложность вкуса. Так, например, ферментация происходит в шести исторических деревянных кадках, две из которых сделаны из орегонской сосны и четыре из канадской лиственницы. На вискикурне вам подробно покажут и расскажут обо всех этапах производства и хранения виски, после чего вы сможете сами бесплатно оценить вкус и аромат «воды жизни» — так с Гельского языка переводится слово виски.