Сантьяго: столица Чили за один день

Сантьяго — необычная столица. Пятимиллионный город у подножия белоснежной горной цепи Анд и в полутора часах езды от Тихоокеанского побережья полон контрастов. В нем сочетаются провинциальная одноэтажная застройка небогатых районов, старинные особняки и дворцы аристократии, солидные здания государственных учреждений в центре города, спокойные зеленые кварталы, облюбованные средним классом, современный Сантьяго с широкими проспектами и высочайшими небоскребами из стекла и бетона.

В отличие от других старых городов Нового Света, в Сантьяго сохранилось мало свидетельств колониальной эпохи. Большинство сооружений, заставших периоды испанского владычества и последующего становления республики, было разрушено многочисленными землетрясениями. Тем не менее, город интересен и привлекателен именно своей эклектичностью и неоднородностью.

Сантьяго регулярно попадает на первое место в рейтинге самых безопасных городов Южной Америки. Здесь процветает бизнес и открывают офисы крупнейшие мировые корпорации. В городе можно найти магазины престижных марок и рестораны на любой вкус. Тем не менее, есть и другая сторона жизни и чтобы увидеть общую картину, рекомендуем, как здесь говорят, «спуститься» или «подняться» по главной улице — оси города — проспекту Аламеда.

Что посмотреть?

- президентский дворец Ла-Монеда, ставший всемирно известным после того, как 11 сентября 1973 года законный президент Чили Сальвадор Альенде принял там свой последний бой,

- главные площади города — Гражданскую и Оружия, Кафедральный собор, церковь Св. Франциска 1561 года постройки,

- центральный городской рынок, известный своими рыбными рядами,

- холм-парк Санта-Лусия — место основания Сантьяго, с обзорной площадкой наверху и индейским сувенирным рынком у подножия,

- напоминающие европейские столицы кварталы Лондон-Париж и Конча-и-Торо, 

- холм Сан-Кристобаль — самая высокая точка Сантьяго, откуда открывается шикарная панорама на весь город и Анды,

- при желании и наличии времени можно посетить музей Доколумбова искусства, музей Памяти и прав человека, Национальный стадион и другие места, связанные с периодом диктатуры и т.д.

О чем послушать?

- о славном конкистадоре Педро-де-Вальдивия и его не менее известной жене, о единственных в мире непокоренных аборигенах — индейцах мапуче, о том, кого называют «Отцами Родины», о человеке, искоренившем в Чили коррупцию, о президенте-садоводе и президенте, подарившем имя сантьяжской пивнушке,

- о тех, чьи имена памятны нашим соотечественникам: Сальвадоре Альенде, Луисе Корвалане, Викторе Харе, Пабло Неруде и о временах, связанных с основными событиями чилийской современной истории,

- о том, почему бастуют чилийские студенты, почему пожарные работают бесплатно, как вести себя при землетрясении и почему чилийцы так не похожи на остальных латиноамериканцев.

Что попробовать?

- рыбу и моллюсков в ресторанах чилийской и перуанской кухни, 

- жареное на гриле мясо, ничем не уступающее аргентинскому, 

- моте-кон-уэсильо — традиционный десерт-компот из сушеных персиков и пшеницы, который продают с тележек в центре города, 

- коктейль писко-сауэр на основе виноградной водки писко и лимонного сока — национальную гордость и любимый аперитив чилийцев,

- заказать и посетить винную дегустацию в винном баре-ресторане Bocanáriz.