Добро пожаловать к столу!

Традиционные польская кухня калорийная и очень вкусные. Здесь преобладают мясные блюда, приготовленные разнообразными способами. Я советую попробовать:

журек — суп (на хлебной закваске, нередко его подают прямо в булке!

бигос = тушеная капуста,

схабовы = свиная отбивная,

пероги (типа пельменей) или голомбки (голубцы).

Польская кухня славится отличным хлебом и колбасой.

Самыми популярными овощами среди поляков являются: капуста, свекла, огурцы, и конечно, грибы.

Здесь на базаре или в магазине можно купить связку «влошчызны» («итальянские»): морковь, петрушка и сельдерей. Эти овощи привезла в XVII в. в Польшу королева Бона, родовитая итальянка. Сегодня они неприменный компонент куриного бульена «Росула» с домашним макароном.

Польки отлично умеют готовить торты и пирожные: маковец (с маком), серник (с творогом), беза (бизе с яблоками). В послевоенные годы вошло в моду пирожное «Вузетка», которое до сих по популярно среди поляков. 

Польская кухня многонациональна, например из еврейской кухни: фаршированный судак или карп.

На типичном польском застолье обязательно присутствует водка или вино. Интересно, что поляки у россиян оспаривают изобретение водки!

Для детей — мороженное, на всякий вкус, леденцы, сделанные в ручную или горячий шоколад.

«Запрашам до столу!», — говорят гостеприимные поляки.